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<!DOCTYPE html>

<title>Muscat de Hambourg</title>

</head>

<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Muscat de Hambourg</span></h1>

</header>

</div>

<th colspan="2" style="background:#8B2252; color:#FFFFFF">Muscat Hamburg

</th></tr>

<tr>

<td>Synonyme

</td>

<td>Black Hamburg, Black Muscat<i> – für weitere siehe Abschnitt <a href="#Synonyme">Synonyme</a></i>

</td></tr>

<tr>

</td></tr>

<tr>

</td>

<td><a href="Edle_Weinrebe" title="Edle Weinrebe">Edle Weinrebe</a> (<i>Vitis vinifera</i> subsp. <i>vinifera</i>)

</td></tr>

<tr>

<td>Beerenfarbe

</td>

<td>schwarz

</td></tr>

<tr>

<td>Verwendung

</td>

<td>

<ul><li><a href="Keltertraube" title="Keltertraube">Rotweintraube</a></li>

<li><a href="Tafeltraube" title="Tafeltraube">Tafeltraube</a></li></ul>

</td></tr>

<tr>

<td>Herkunft

</td>

<td><a href="Vereinigtes_K%C3%B6nigreich" title="Vereinigtes Königreich">Vereinigtes Königreich</a>

</td></tr>

<tr>

<td><a href="Pflanzenz%C3%BCchtung" title="Pflanzenzüchtung">Züchter</a>

</td>

<td>Seward Snow

</td></tr>

<tr>

<td>Institut

</td>

<td>privater Züchter

</td></tr>

<tr>

<td><a href="Vitis_International_Variety_Catalogue" title="Vitis International Variety Catalogue">VIVC</a>-Nr.

</td>

</td></tr>

<tr>

<th colspan="2">Abstammung

</th></tr>

<tr>

<p>Kreuzung aus <br> <a href="Schiava_Grossa" class="mw-redirect" title="Schiava Grossa">Schiava Grossa</a> × <a href="Muscat_d%E2%80%99Alexandrie" title="Muscat d’Alexandrie">Muscat of Alexandria</a>

</p>

</td></tr>

<tr>

<th colspan="2" style=""><a href="Liste_von_Rebsorten" title="Liste von Rebsorten">Liste von Rebsorten</a>

</th></tr></tbody></table>

<p>Die <a href="Rebsorte" title="Rebsorte">Rotweinsorte</a> <b>Muscat de Hambourg</b> ist eine <a href="Kreuzung_(Genetik)" title="Kreuzung (Genetik)">Kreuzung</a> zwischen <a href="Muscat_d%E2%80%99Alexandrie" title="Muscat d’Alexandrie">Muscat d’Alexandrie</a> und <a href="Schiava_Grossa" class="mw-redirect" title="Schiava Grossa">Schiava Grossa</a> (<a href="Trollinger" title="Trollinger">Trollinger</a>, in der Literatur auch oft Frankenthal genannt). Warum die Sorte den Namen der Stadt <a href="Hamburg" title="Hamburg">Hamburg</a> trägt, ist unbekannt. Sicher ist, dass sie ab 1836 in Hamburg unter Glas gezogen wurde und von dort 1860 ihren Siegeszug nach England antrat.

</p><p>Die Traube wird in großen Mengen als <a href="Tafeltraube" title="Tafeltraube">Tafeltraube</a> in Treibhäusern angebaut. Die ertragreiche Sorte mit glänzenden, dunkelblau bis schwarzen und großen Beeren mit typischem angenehmen Muskat-Geschmack wird praktisch auf der ganzen Welt gezogen. Weltweit waren etwa 7.700 <a href="Hektar" title="Hektar">ha</a> (1999 ca. 20.000 Hektar) Rebfläche mit der Sorte Muscat de Hambourg bestockt. Versuche zur Erzeugung von Qualitätsweinen sind zumeist gescheitert. Gewisse Schaumweine nähern sich der Qualität eines Asti Spumante. In <a href="Weinbau_in_Deutschland" title="Weinbau in Deutschland">Deutschland</a> werden die Weine unter dem Namen <a href="Muskat-Trollinger" title="Muskat-Trollinger">Muskat-Trollinger</a> vermarktet.

</p><p>Dagegen gilt die Herstellung von <a href="Traubenmost" title="Traubenmost">Traubensaft</a> aus dieser Sorte als erfolgreich.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Wichtige_Anbauländer"><span id="Wichtige_Anbaul.C3.A4nder"></span>Wichtige Anbauländer</h2></div>

<p>Die zehn wichtigsten Anbauländer hatten zusammen 99,1 % der weltweiten Anbaufläche für diese Rebsorte.<sup id="cite_ref-adelaide_1-0" class="reference"><a href="#cite_note-adelaide-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

</th>

<th style="background-color:#DDEE99" align="center"><b>Rebfläche ha</b><sup id="cite_ref-adelaide_1-1" class="reference"><a href="#cite_note-adelaide-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</th></tr>

<tr>

<td>Gesamtfläche 2016</td>

<td style="text-align:right">7.681

</td></tr>

<tr>

<td><span style="display:none">Frankreich</span><span class="mw-image-border noviewer" typeof="mw:File"><a href="Frankreich" title="Frankreich"></a></span> <a href="Frankreich" title="Frankreich">Frankreich</a></td>

<td style="text-align:right">2.325

</td></tr>

<tr>

<td><span style="display:none">Griechenland</span><span class="noviewer" typeof="mw:File"><a href="Griechenland" title="Griechenland"></a></span> <a href="Griechenland" title="Griechenland">Griechenland</a></td>

<td style="text-align:right">2.288

</td></tr>

<tr>

<td><span style="display:none;">Uruguay</span><span class="mw-image-border noviewer" typeof="mw:File"><a href="Uruguay" title="Uruguay"></a></span> <a href="Uruguay" title="Uruguay">Uruguay</a></td>

<td style="text-align:right">1.267

</td></tr>

<tr>

<td><span style="display:none">Serbien</span><span class="mw-image-border noviewer" typeof="mw:File"><a href="Serbien" title="Serbien"></a></span> <a href="Serbien" title="Serbien">Serbien</a></td>

<td style="text-align:right">624

</td></tr>

<tr>

<td><span style="display:none">Nordmazedonien</span><span class="noviewer" typeof="mw:File"><a href="Nordmazedonien" title="Nordmazedonien"></a></span> <a href="Nordmazedonien" title="Nordmazedonien">Nordmazedonien</a></td>

<td style="text-align:right">350

</td></tr>

<tr>

<td><span style="display:none">Moldau Republik</span><span class="noviewer" typeof="mw:File"><a href="Republik_Moldau" title="Republik Moldau"></a></span> <a href="Republik_Moldau" title="Republik Moldau">Moldau</a></td>

<td style="text-align:right">254

</td></tr>

<tr>

<td><span style="display:none">Russland</span><span style="white-space:nowrap"><span class="mw-image-border noviewer" typeof="mw:File"><a href="Russland" title="Russland"></a></span> <a href="Russland" title="Russland">Russland</a></span></td>

<td style="text-align:right">180

</td></tr>

<tr>

<td><span style="display:none">Spanien</span><span class="noviewer" typeof="mw:File"><a href="Spanien" title="Spanien"></a></span> <a href="Spanien" title="Spanien">Spanien</a></td>

<td style="text-align:right">125

</td></tr>

<tr>

<td><span style="display:none">Vereinigte Staaten</span><span class="mw-image-border noviewer" typeof="mw:File"><a href="Vereinigte_Staaten" title="Vereinigte Staaten"></a></span> <a href="Vereinigte_Staaten" title="Vereinigte Staaten">Vereinigte Staaten</a></td>

<td style="text-align:right">113

</td></tr>

<tr>

<td><span style="display:none;">Deutschland</span><span class="mw-image-border noviewer" typeof="mw:File"><a href="Deutschland" title="Deutschland"></a></span> <a href="Deutschland" title="Deutschland">Deutschland</a></td>

<td style="text-align:right">86

</td></tr>

</tbody></table>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Synonyme">Synonyme</h2></div>

<p>Die Rebsorte ist auch unter der folgenden 98 Synonymen bekannt: <i>Aleatico, Black Hamburg (USA), Black Muscat, Black Muscat of Alexandria, Black Muskat, Black of Alexandria, Ceuro, Chasselas Muscat Golden Hamburg, Esperione, Fekete Muskotaly, Gamburg, Gulabi, Hambourg Musque, Hamburg Misketi, Hamburg Musque, Hamburg's Muscat, Hamburger, Hamburgi Muskotaly, Hamburgii Muskotaly, Hamburgski Misket, Hamburgskii Misket, Hamburq Muskati, Hamburshi Muscat, Hamburski Muscat, Hamburski Muskat, Hampton Court Vine, Kekmuskotaly, Khamburgskii, Lampheare, Mai Gui San, Malaga Rouge, Mavro Moschato, Misket, Misket Hamburski, Misket Siyah, Moscate di Amburgo, Moscatel de Hambourgo, Moscatel de Hamburgo, Moscatel Negro, Moscatel Negro de Mesa, Moscatel Negro Gordo, Moscatel Nero, Moscatel Prato, Moscatel Romano, Moscatello Nero della Marmilla, Moscatellone Rosso, Moscato d’Amburgo, Moscato di Amburgo, Moscato Nero, Moschato Ambourgou, Moschato Amvourgou, Moschato Tyrnavou, Muscat Albertdient's, Muscat Cerni Alexandrisi, Muscat Cernii Aleksandriiskii, Muscat d’Hambourg, Muscat d’Hamburg, Muscat de Hambourg, Muscat de Hamburg, Muscat de Hamburgo, Muscat Gordo Encarnado, Muscat Hambourg, Muscat Hambro, Muscat Hamburg Crni, Muscat Noir de Hamburg, Muscat of Hamburg, Muskat de Hambourg, Muskat Gamburgskii, Muskat Gamburskii, Muskat Gamburskij, Muskat Hamburg, Muskat Hambursky, Muskat Trollinger, Muskateller Trollinger, Muskattrollinger, Myrodato, Myrodato Proimo, Oeillade Musquee, Red Muscat of Alexandria, Salamanna Rossa, Salisbury Violet, Siyah Misket, Snow’s, Snow’s Muscat Hamburg, Snow’s Muscat Hamburgh (Snow war einer der großen Erhaltungszüchter in England), Tamaîioasa Hamburg, Tamaîioasa Neagra, Tamaioza Nyagra, Tamaîioasa Hamburg, Tamaîioasa Neagra, Temyioasa Nyagra, Trollinger Muscateller Blau, Trollinger Muskat, Venn’s Seedling, Venn’s Seedling Black Muscat, Visparu Sihwarser, Zibibbo Nero, Zibibbo Nero Moscato</i>.<sup id="cite_ref-2" class="reference"><a href="#cite_note-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p><p>Abstammung: <a href="Muscat_d%E2%80%99Alexandrie" title="Muscat d’Alexandrie">Muscat d’Alexandrie</a> × <a href="Schiava_Grossa" class="mw-redirect" title="Schiava Grossa">Schiava Grossa</a>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2></div>

<li id="cite_note-adelaide-1"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-adelaide_1-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-adelaide_1-1">b</a></sup></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://universityofadelaide.app.box.com/s/c4r78uhwqluxbsbhtfdxg4ls4uj7zbyx">K. Anderson, N. R. Aryal: Database of National, Regional and Global Winegrapes Bearing areas by Variety, 1960 to 2016</a>, Format: xlsx, (englisch), 5. September 2020.</span>

</li>

<li id="cite_note-2"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-2">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.vivc.de/index.php?r=passport%2Fview&id=8226">Muscat de Hambourg</a> in der Datenbank <a href="Vitis_International_Variety_Catalogue" title="Vitis International Variety Catalogue">Vitis International Variety Catalogue</a> des <a href="Institut_f%C3%BCr_Rebenz%C3%BCchtung_Geilweilerhof" title="Institut für Rebenzüchtung Geilweilerhof">Instituts für Rebenzüchtung Geilweilerhof</a> (englisch) September 2020</span>

</li>

</ol>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Literatur">Literatur</h2></div>

<ul><li><a href="Pierre_Galet" title="Pierre Galet">Pierre Galet</a>: <i>Dictionnaire encyclopédique des cépages.</i> Hachette, Paris 2000, ISBN 2-01-236331-8.</li>

<li><a href="Rudolf_Goethe" title="Rudolf Goethe">Rudolf Goethe</a>: <i>Handbuch der Tafeltraubenkultur.</i> Mit Benutzung des Nachlasses von <a href="Wilhelm_Lauche" title="Wilhelm Lauche">W. Lauche</a>. Parey, Berlin 1894.</li>

<li>Walter Hillebrand, Heinz Lott, Franz Pfaff: <i>Taschenbuch der Rebsorten.</i> 13., neubearbeitete Auflage. Fachverlag Fraund, Mainz 2003, ISBN 3-921156-53-X.</li>

<li><a href="Jancis_Robinson" title="Jancis Robinson">Jancis Robinson</a>: <i>Das Oxford-Weinlexikon.</i> 3., vollständig überarbeitete Auflage. Hallwag, München 2007, ISBN 978-3-8338-0691-9.</li></ul></div><div><div class="zim-footer">

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